皮蛋

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皮蛋加盟优势

  1、对于加盟者来说,即使缺乏经营经验,只需能够支付加盟权利金,借助连锁组织的经验和管理系统,便可以发展事业,降低成本;
  2、加盟连锁有比较完善的管理系统和物流系统,可以保持整个企业运作流畅,加盟店在管理和营销方面可以减少负担;
  3、实行整体促销策略,降低宣传成本,提高促销活动的创意性;
  4、加盟连锁店组织实行统一的企业形象、标准化的经营,树立起合格的企业形象,这样值得信赖的企业形象一旦为消费者接受,印在脑海之中,就会极大地吸引消费者。
  5、总部重力护航:我们对市场需求的成功比您更注重,总部将重力护航您的成功。
  6、优先选择权:总部采用严格的区域保护政策,市场需求的任何区域优先选址,店铺需要在其1.5公里外进行选择,在选址期间具有一律的优势地位,您可以选择人流量打的位置经营,财富全部独享。

皮蛋加盟介绍

  皮蛋,又称松花蛋、变蛋等,为汉族人发明的蛋加工食品,是一种特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。
  皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等。大众都可食用:火旺者宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾患者少食。
  注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋;松花蛋好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童好少吃。不宜长时间存放在冰箱里。
  常听人说皮蛋不能吃,其实主要是对皮蛋含有重金属铅的疑虑,但不必太过于惊恐,因为只要在购买时稍加注意即可避免之。记得查看皮蛋壳表面是否有黑色大小不一的斑点,若有,则避免食用即可。
  皮蛋的制成,关键在于其内的蛋白质是否完全被化,是故在制作过程中,必须浸渍在强碱溶液中,以达到蛋白质的变性,并产生特殊的风味及色泽。但为避免化后却又使之再液化而造成了成品劣变,故通常都再碱液中添加了氧化铅、硫酸铜、甲硫胺酸,来防止再液化。而大家所疑虑的铅残留,正是此一化学物质在蛋壳的残留。
  皮蛋在营养上的价值,一般说来有:富含铁质、甲硫胺酸(必须胺基酸)、(以上是和鸡蛋做比较)。缺点是:经碱液变性之蛋白质不易吸收,变性蛋白质中之LAL(lysinoalanine)在动物实验有未经证实的肾病变。
  笔者个人的看法,若是当作增加日常饮食的变化和特殊风味的品尝,皮蛋是一可考虑的食品,但若以营养价值来看,似乎有较好的选择。至于铅残留的问题,只能靠消费者自行由外观判定,但笔者已经知道已有许多食品工业的业内,借由温度的控制,研发出不必添加氧化铅就可以保持皮蛋品质的方法,相信不久,消费者便可以吃到完全不必担心重金属残留的皮蛋了。

皮蛋加盟条件

  1、具有独立的法人资格,要求公司化运营;具备各项合法经营手续。
  2、加盟商自身要认同公司总部制定的规章制度以及公司总部的管理理念。
  3、具备足够的资金实力。
  4、有一定的经济实力;有门店或者有门店拓展能力。

皮蛋加盟流程

  1、加盟咨询:加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部的加盟顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
  2、实地考察:加盟者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
  3、资格审核:总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。
  4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
  5、缴纳费用:加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
  6、总部培训:总部安排加盟者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
  7、店面装修:将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司,总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
  8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
  9、加盟商到公司签署特许专卖合同,意向提高/增加金转入货款;
  10、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
  11、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。
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