老火锅店加盟条件
1、辩证思维
具有辩证地看问题的能力，包括辩证地看待取与舍、付出与得到、好与坏、对与错及管理的“度”的问题。
2、学习能力
具有很强的学习能力和悟性，有合格的学习习惯与方法，有较强的自学能力。
3、创立能力
具有创立意识与能力，包括制度、管理、营销、文化、观念、质量、品牌、服务等方面的创立。
4、生存能力
具有必要的技能、经验和适应能力，以形成较强的自身生存能力。
5、团队精神
具有团队合作的能力和沟通交流的能力，懂得并善于与他人合作，善于发挥团队战斗力。
6、承担
敢于拼搏、勇于担当，即具有承担的意识和能力。
老火锅店加盟流程
1、加盟者意向洽谈，填写加盟申请书；
2、加盟资格条件初审；
3、加盟意向城市市场调查；
4、加盟可行性确认；
5、签订特许经营合同；
6、收取加盟费和提高/增加金；
7、店面选址考察；
8、出具装修方案及预算，签订装修合同；
9、进场装修，收取装修材料款；
10、装修验收完毕收取装修余款；
11、装修完工前一个月：
①协助办理经营手续；
②指导购买设施设备；
③人事招聘；
④人员培训；
⑤开业前宣传企划。
12、总部支援试营业。