早餐生活是一天的关键阶段，每个人对早餐的要求都比较严格，一定要吃的好，吃的有营养，补充整日的需求。现在很多的小孩子和老年人会在早餐中选择营养粥，吃着比较的清淡，但富有更强的营养价值。这就是市面上越来越多早餐营养粥店的原因，但是，开家早餐营养粥，怎么做才能让顾客满意？
做法特别，口味好：营养粥需要的材料是大米、肉丁和一些配菜。如果要让顾客满意，需要体现自己的特色，做法上就特别的用心，每一款食材都要用一定的比例搭配。把大米洗净熬成粥，提前准备其他的材料，比如胡萝卜切成丁，再加上肉丁和香葱。为了调味，能够加上一些姜末，比例要完全搭配好。配菜翻炒的时候要加上一些胡椒粉或者五香粉，这样才更加的香浓。考虑到一些小孩子比较挑食，不喜欢吃蔬菜，那么就可以把用水烫过的菠菜切碎之后放进碗里。所有的配菜和粥放在一起搅拌，再盖上锅盖焖煮一下。每一款食材的营养都不会流失，而且看起来特别有食欲，可以激发孩子和老年人的味蕾。这样的一款营养都很让顾客喜欢，家长们也喜欢买。
就餐环境好：早餐营养粥的门店规格不需要太大，但是有很多的人讲究卫生和环境，喜欢到一些特别干净又卫生的门店买早餐。所以想要让顾客喜欢，就一定在环境上，特别用心。要装修的特别简单大方，能给顾客一种很舒适，有轻松的感觉。所有材料放在保鲜柜内，设备摆放也特别整齐，环境内的卫生打扫的干干净净。如果有员工的话，着装也应该特别干净整洁，整体看上去特别舒适，这样的环境能够让顾客安心的就餐。
服务好：虽然早餐营养粥店是一个小本的创业项目，但是能够做到服务贴心也是关键。每一个员工都要穿着同样的服装，跟整个的装修还净相匹配。对进店顾客用心的服务，寻求大家的口味，而且在菜单设计方面要很用心，能够让顾客看得到每一款营养粥的样式。对顾客的询问也要有耐心的讲解，让大家购物比较轻松，那么在消费的过程中也会放下戒备。
开家早餐营养粥，怎么做才能让顾客满意？能打动顾客才是成功的关键，但是感动顾客的方法主要从产品和服务方面着手。只有好吃、环境比较好，再加上员工用心的服务，才能让顾客无法挑剔。