各位重庆火锅加盟加盟创业者，大家好！这里是重庆BHTV在线人物访谈，今天BHTV有幸邀请到蝉联7届（2012—2018）重庆九宫格火锅排名前靠前——山城小龙女火锅重庆总店吴经理，为大家免费分享开火锅店需要注意哪些？

随着21世纪经济的发展，投身创业的人越来越多，重庆火锅因其适应范围广、操作流程简单、加盟难度小等优势，引得许多创业者纷纷跻身火锅行业。

火锅如此多娇，引无数食客竞折腰。重庆作为“火锅之都”美誉闻名全球，大大小小的重庆火锅店在全球遍地开花，深受食客们宠爱

正宗重庆九宫格火锅加盟成为餐饮行业加盟新趋势，火锅市场竞争也变得日益激烈。2019，想要自己的重庆火锅加盟店脱颖而出，生意财源滚滚，关键点无非“特色”二字。

现在的消费者对吃可以说非常的讲究，总是抵挡不住美食的诱惑。在市场上的美食也是特别的多，比如有饮品、农家菜、烤串、西餐、拉面等，都数不过来，也给消费者的味蕾带来了更多的挑战。其中火锅在市场就非常的不错，而且辣游记九宫格火锅就值得品尝。

　　重庆的九宫格可以说是非常出名的，因为发展的比较好所以有很多想要创业的人就想要加盟到这个项目里面来。