东蚝西牛:来一场饕餮盛宴
生蚝,是海洋赐予的珍馐,吸收了海水的盐分与鲜甜,入口鲜咸、新鲜、带有点腥,口感爽滑;生耗更是一种珍贵营养品,被誉为“海中牛奶”,营养丰富,富含好的蛋白质、氨基酸和多种矿物质,是美容养颜的好的食品!
东蚝西牛的生蚝来自于牡蛎之乡山东乳山。乳山,位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸,其乳山生蚝养殖地是远离污染的一级纯净海域,是达到珍稀濒危海洋生物保护区的水质,是“中国牡蛎之乡”,在这样高标准的“黄金水域”里,生蚝无需人工喂养,自食深海藻类成长,造就了它鲜嫩和脆爽口感!
用竹笼蒸生蚝不仅可以保留蚝的鲜美滋味,而且蒸出来的蚝还带有竹子的清香味,鲜美异常!
而且东蚝西牛不只有生蚝这一种单一的菜品还有各种吃法的牛肉,质地韧嫩、甘香味浓,简直是味蕾暴击、十里飘香。
除了生蚝、牛肉更是搭配着青岛精酿啤酒和海鲜打边炉等一系列菜品,值得打卡,来一场丰富的味蕾体验!